Регулирование качества мясной продукции для детского питания: новые ГОСТы и перечни стандартов

Технический комитет по стандартизации «Мясо и мясная продукция» (ТК 226) разработал проекты государственных стандартов для детского питания: «Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия» (основанный на ГОСТ Р 54034-2010) и «Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия» (основанный на ГОСТ Р 54628-2011).

Эти документы создаются в соответствии с порядком разработки и утверждения перечней международных и региональных (межгосударственных) стандартов, определенным Решением Совета Евразийской экономической комиссии. После этого планируется включить данные ГОСТы в перечни стандартов к техническому регламенту «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).