Утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 71162-2023, подписанный Росстандартом, под наименованием «Услуги общественного питания. Поставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Общие требования». Создание этого документа было обусловлено необходимостью адаптации к новым формам взаимодействия между потребителями и поставщиками услуг, особенно в период пандемии, а также ростом актуальности и популярности услуги доставки еды среди населения. В стандарте установлены требования для различных видов услуг, таких как собственная доставка организациями общественного питания, доставка через агрегаторы (онлайн-платформы) и доставка через операторов услуг. Определены также стандарты для контактных и бесконтактных методов передачи товаров. Согласно новым стандартам, ГОСТ вступает в силу с 1 мая 2024 года.